Умеренность в еде

Список форумов Теория и практика ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

Описание: Обсуждаем практику с позиции личного опыта.

  • 1

#61 amv » 11.01.2015, 01:01

Топпер писал(а):Непонятно зачем мирянину есть один раз в день?
Все зависит от того, насколько плотно он практикует, насколько он стремится быть в чистом сознании.
Ну и окружающие условия.
amv M
Аватара
Откуда: Киев
Репутация: 1705
Сообщения: 1264
Зарегистрирован: 22.09.2014
Традиция: Тхеравада

  • 2

#62 Mira » 11.01.2015, 02:10

Топпер писал(а):Непонятно зачем мирянину есть один раз в день?

Я могу понять зачем. Многие люди привыкли любой психологический дискомфорт заедать. Еда становится привычкой, дающей облегчение (привычка эта не безобидная: постоянно есть сверх меры - нагрузка на организм, лишний вес, плохое самочувствие).
А когда себя в еде начинаешь ограничивать одним разом в день, двумя, тремя (не суть важно), то такой возможности себя лишаешь. И когда чем-то недоволен, приходится справляться с эмоциями путем саморегуляции, а не с помощью куска пиццы, например.

Вот мой муж решил похудеть и отказался от постоянных перекусов. Сначала злой ходил, раздражительный, потом успокоился и сказал, что когда ешь по часам, то становишься менее прихотливым и реже думаешь о еде.

Только перебарщивать с ограничениями не надо. Если человек от голода не может заснуть, например, то это - уже не разумное ограничение, а самоистязание.
Mira F
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Репутация: 2218
Сообщения: 1135
Зарегистрирован: 29.09.2013
Традиция: Тхеравада

  • 2

#63 Нимитта » 11.01.2015, 02:58

В организм животных и человека железо поступает с пищей. Наиболее богаты им печень и мясо, в меньшей степени яйца, бобовые(соевые и др), семена тыквы и кунжута, цельнозерновые крупы, а также некоторые виды зелени — тимьян, петрушка, полевой салат[37]. Долгое время список железосодержащих продуктов возглавлял шпинат, ошибочно внесённый из-за опечатки в результатах анализа (был потерян «лишний» ноль после запятой).

Железо в питании подразделяют на гемовое (из мяса и других животных источников) и негемовое (из растительной пищи). В гемсодержащих белках железо находится в составе гема. В негемовых железосодержащих белках железо непосредственно связывается с белком. К таким белкам относят трансферрин, ферритин, окислительные ферменты рибонук-леотидредуктазу и ксантиноксидазу, железофлавопротеины NADH-дегидрогеназа и сукцинат-дегидрогеназа[32]. Гемовое железо усваивается наиболее эффективно (от 15 до 35 %). На усвоение негемового железа (даже в животной пище его порядка 60 %[38]) влияют многочисленные факторы[39]. Заметно улучшают усвоение железа потребляемые вместе с пищей аскорбиновая кислота или мясной белок[40]. Препятствуют усвоению железа яйца, кальций, но главным образом антипитательные вещества — фитиновая кислота, оксалаты, танины и кофеин[41].

К примеру, из-за высокого уровня фитиновых соединений усвоение железа из бобовых находится в районе 0,84-0,91 %[34]. Согласно одному из американских исследований, потребление с железосодержащей пищей богатого танинами чая снижает усвоение микроэлемента на 62 %, кофе — на 35 %, а потребление апельсинового сока (с высоким содержанием аскорбиновой кислоты) увеличивает его на 85 %[42]. В то же время данные из Китая указывают на то, что даже очень высокое потребление чая в целом не сказывается на содержании железа в крови.--это из Википедии. Когда начинаешь ограничивать разумно питание и будет позитив ума(даже в патологиях,кроме истощения)--да уже не хочется переедать(соответственно мало шлаков в организме).с уважением!
Нимитта F
Аватара
Репутация: 593
Сообщения: 365
Зарегистрирован: 08.06.2014
Традиция: Тхеравада

  • 1

#64 Топпер » 11.01.2015, 09:47

amv писал(а):
Топпер писал(а):Непонятно зачем мирянину есть один раз в день?
Все зависит от того, насколько плотно он практикует, насколько он стремится быть в чистом сознании.
Ну и окружающие условия.
Вегетарианцы тоже самое говорят. И праноеды тоже.
Топпер

#65 Топпер » 11.01.2015, 09:48

Mira писал(а):А когда себя в еде начинаешь ограничивать одним разом в день, двумя, тремя (не суть важно), то такой возможности себя лишаешь. И когда чем-то недоволен, приходится справляться с эмоциями путем саморегуляции, а не с помощью куска пиццы, например.

Только перебарщивать с ограничениями не надо. Если человек от голода не может заснуть, например, то это - уже не разумное ограничение, а самоистязание.
я как раз про излишнее ограничение речь и веду.
Топпер

  • 3

#66 М_а_р_к » 11.01.2015, 10:06

Топпер писал(а):Непонятно зачем мирянину есть один раз в день?
ну если он себя хорошо при этом чувствует, то почему бы и нет? я вот вообще не люблю есть. точнее, есть люблю, но сам процесс угнетает - сплошная потеря времени + затем полное отсутствие сил и желания работать. поэтому ем 2 раза в день - во второй половине дня (когда уже совсем проголодался) и вечером (когда уже совсем делать ничего не надо)... но от еды совершенно независим, могу и не есть совсем... можно попробовать есть один раз в день )
Путь в тысячу миль
начинается с одного шага
М_а_р_к M
Аватара
Откуда: Екатеринбург
Репутация: 1723
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 15.10.2013
Традиция: Тхеравада

#67 Limemill » 11.01.2015, 12:23

Нимитта, проблема в том, насколько данные исследований расходятся. Есть исследования, согласно которым из бобовых усваивается около 7 процентов железа (против 20 из мяса). С учетом того, что в бобовых его больше в два-три раза, получается примерно паритет. Есть исследования, в которых яйца ругают на чем свет стоит, а есть исследования на младенцах, основным источником железа у которых были именно яйца, и по окончании эксперимента показатели у них были точно такие же, как и у контрольной группы. Есть исследования, ругающие чай как ингибитор усвоения железа, а есть такие, где сделан вывод о том, что чай чуть ли не на 100% улучшает этот процесс. такие дела
Limemill
Репутация: 255
Сообщения: 284
Зарегистрирован: 05.10.2013
Традиция: Тхеравада

#68 Нимитта » 11.01.2015, 22:11

Limemill писал(а):Нимитта, проблема в том, насколько данные исследований расходятся. Есть исследования, согласно которым из бобовых усваивается около 7 процентов железа (против 20 из мяса). С учетом того, что в бобовых его больше в два-три раза, получается примерно паритет. Есть исследования, в которых яйца ругают на чем свет стоит, а есть исследования на младенцах, основным источником железа у которых были именно яйца, и по окончании эксперимента показатели у них были точно такие же, как и у контрольной группы. Есть исследования, ругающие чай как ингибитор усвоения железа, а есть такие, где сделан вывод о том, что чай чуть ли не на 100% улучшает этот процесс. такие дела
"Понимаю,каждый автор считает себя правым.Но из википедии выложила,что немного совпадает с тем,что в медВУЗе нас учили и во многих монографиях ученых мира (подтверждено ВОЗом после многочисленных исследований).Считается в бобовых(из растительной пищи),а именно в сое больше железа,что объясняет отсутствие анемии у многих жителей ЮВА.Но бесспорно мясо(особенно печень)содержит больше всего железа.Насчет чая----что кто какое растение считает чаем.Мы говорим в Китае чай любят.Но там все разнообразие фитотерапии,которые обладают разными свойствами,т.е.по разному влияют на усвоение железа.с уважением!
Нимитта F
Аватара
Репутация: 593
Сообщения: 365
Зарегистрирован: 08.06.2014
Традиция: Тхеравада

  • 1

#69 Топпер » 11.01.2015, 22:13

SV писал(а):После длительной практики - в общей сложности минимум года 3 наверное - могу сказать, что еда 1 раз в день очень хорошо сказывается на самочувствии и здоровье. Меньше болеешь, проблемы с пищеварительным трактом практически сошли на нет, хотя раньше были серьёзные. Если иногда нарушаешь этот режим, и ешь 2 раза в день в силу тех или иных причин - не единожны, а, скажем, несколько дней подряд - то состояние здоровья заметно ухудшается. Такие вот наблюдения с позиции личной практики.
А вот кстати забыл сегодня спросить: а чай с сахаром в течение дня пьёшь или как в центре просто воду?
Топпер

  • 3

#70 masterjack » 12.01.2015, 11:42

шахимат
Вложения
2015-01-11_161635.jpg
Если есть это, есть то. С возникновением этого, возникает то
masterjack M
Аватара
Откуда: Украина
Репутация: 4451
Сообщения: 3917
Зарегистрирован: 01.06.2014
Традиция: Тхеравада

  • 1

#71 Топпер » 12.01.2015, 12:48

masterjack писал(а):шахимат
Это не шутка?
Топпер

  • 1

#72 Топпер » 12.01.2015, 12:53

Оказывается действительно не шутка. Масса статей в сети на эту тему. Например.
Сыроедение и вегетарианство признали психическим заболеванием

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала расширенный и дополненный список психических заболеваний, подлежащих лечению. В этот список попали вегетарианство и сыроедение.

Специалисты ВОЗ внесли вегетарианство и сыроедение в группу F63.8 - расстройство привычек и влечений. Подобные пищевые предпочтения сочли вредными для здоровья. Накануне нововведения стало известно, что в Испании семья сыроедов довела подобной диетой своих детей до комы. Несчастных едва удалось спасти.

Подобные случаи фиксировались и на территории Российской Федерации. Не так давно в Оренбурге две семейных пары сыроедов довели своих детей до состояния крайнего истощения. Органы опеки были вынуждены забрать малышей в детский дом.

Медики из Всемирной организации здравоохранения ещё раз напомнили, что человек - существо всеядное; для поддержки нормальной жизнедеятельности нам нужен сбалансированный рацион, состоящий как из растительной, так и из животной пищи.

То, что ВОЗ включила всех приверженцев "здорового питания" в список потенциальных пациентов психиатрических лечебниц, вызвало недовольство у миллионов вегетарианцев и сыроедов по всему миру.

Ассоциация американских диетологов уже выступила с заявлением, в котором утверждается, что верно составленная диета из овощей обеспечивает потребности человеческого организма во всех необходимых питательных веществах и микроэлементах на 100 процентов и не может нанести какой-либо вред здоровью.
Топпер

  • 2

#73 Кхеминда » 12.01.2015, 13:00

Пробовал я как то полгода 1 раз в день питаться, стали волосы выпадать и проблемы с ногтями появились.
Кхеминда

  • 1

#74 Денис85 » 12.01.2015, 13:22

Но сырыми не все лучше овощи есть, некоторые из них повышают кислотность, от чего может развиться гастрит, язва желудка. Здесь нужно с разумением смотреть на овощи, какие из них безопасны в сыром виде и на здоровье своего желудка.
Денис85 M
Откуда: Алтайский край, г. Рубцовск
Репутация: 1041
Сообщения: 1840
Зарегистрирован: 15.10.2014
Традиция: Нет

  • 1

#75 Кхеминда » 12.01.2015, 13:31

Денис85 писал(а):Аджан Маха Буа прожили очень долгую жизнь
Аджан Маха Буа эксперементировал с приемом один раз в день, бывало он вообще еле доходил до деревни от истощения по его словам, Аджан Ман его все время отговаривал от подобных аскез, позже Аджан Маха Буа помудрел и образумился, как бывает с настоящими практиками, которые со временем понимают, что все аскетические практики это игры эго.
Кхеминда

#76 Shevanatt » 12.01.2015, 13:42

Бханте Кхеминда, не пойму, разве по Винае монахам питаться нужно не раз в день (до полудня)?
Последний раз редактировалось Shevanatt 12.01.2015, 13:45, всего редактировалось 2 раз(а).
Shevanatt
Репутация: 188
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 02.04.2014
Традиция: Нет

  • 2

#77 Кхеминда » 12.01.2015, 13:43

Shevanatt писал(а):Бханте Кхеминда, не пойму, разве по Винае монахам питаться нужно не раз в день?
Нет, можно и 2 раза, главное до полудня. Один раз это аскетическая практика Дхутанга.
Кхеминда

  • 5

#78 Топпер » 12.01.2015, 13:54

Денис85 писал(а): читал и слышал что кто-то просфорку вкушал и то вроде бы не каждый день, ещё умудрялись вериги носить, чтобы смирять тело. Миларепа питался крапивой, Серафим Саровский болотной снытью, дзенские мастера питались корой деревьев, тибетские отшельники получали какую-то то ли эссенцию, то ли энергию из минералов, воздуха.
Но, согласитесь, что здесь мы опираемся на агиографические данные, а не на экспериментально подтверждённые. Кто, чем и как в действительности питался, сказать сложно.
Мирянам на сухоядение нужно брать благословение у священника.
Вот это правильно. Так ревности не по разуму меньше будет.
Топпер

  • 3

#79 SV » 12.01.2015, 17:55

А вот кстати забыл сегодня спросить: а чай с сахаром в течение дня пьёшь или как в центре просто воду?

Да вообще пить не особо хочется. Раньше пил всё чаи в самое разное время суток - но это тоже больше от ума, а не от потребности реальной. Сейчас бывает пью чай вечером простой - без сахара (никогда не любил чай с сахаром). Перед сном обычно полчашки воды выпиваю, ибо просто хочется.
SV M
Архивариус
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Репутация: 12811
Сообщения: 5250
Зарегистрирован: 27.09.2013
Традиция: Тхеравада

  • 2

#80 Нимитта » 13.01.2015, 03:27

Хоть один или 2раза в день,но питание должно быть сбалансированным,т.е.все нужные белки,жиры,углеводы,витамины,микроэлементы должны поступать в организм в необходимых суточных дозах,а без остальных излишков может обойтись.Поэтому и выпадают волосы и ногти.Но как буддисты понимаем -основное дхамма!Иначе если по-простому схема: злость,ненависть,гнев т.е.негатив ума ,затем повышение уровня в крови адреналина-сахара-аппетит повышенный ,много патологий в силу зашлакованности организма.Можно конечно много есть,но физические нагрузки или труд должны быть соответствующими.с уважением!
Нимитта F
Аватара
Репутация: 593
Сообщения: 365
Зарегистрирован: 08.06.2014
Традиция: Тхеравада

Пред.След.

Вернуться в ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

Кто сейчас на сайте (по активности за 10 минут)

Сейчас этот форум просматривают: 4 гостя