Буддийский форум «Тхеравада.ру»

#1 **Dimitry** » 02.10.2013, 19:45

1 октября - Всемирный День Вегетарианства.
Друзья-вегетарианцы! Поделитесь вашим опытом, что подвигло на это, какие основные трудности были и есть.
Приветствуются рецепты вкусностей.

#2 **Маркион** » 02.10.2013, 20:12

Перестал есть мясо. Никакой разницы не почувствовал. Снова стал есть мясо. Опять никакой разницы. Щас ем, но не особо.

#3 **Dimitry** » 02.10.2013, 20:16

Как долго не вкушали мясо?

#4 **Маркион** » 02.10.2013, 20:19

С 12 февраля 2012 года по 3 июля 2013 года.

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:
А вы, Дмитрий, вегетарианец?

#5 **Dimitry** » 02.10.2013, 20:23

Больше года, достойный срок.
У меня есть знакомый, у него онкология была, поэтому рекомендовали не есть мяса. Эта ситуация мне понятна.

#6 **Маркион** » 02.10.2013, 20:25

Dimitry писал(а):Больше года, достойный срок.
У меня есть знакомый, у него онкология была, поэтому рекомендовали не есть мяса. Эта ситуация мне понятна.

Да я бы продолжал свою диету, если бы не путешествовал по Средней Азии.

#7 **Dimitry** » 02.10.2013, 20:25

Маркион писал(а):Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:
А вы, Дмитрий, вегетарианец?

нет, не вегетарианец. Но после работы некоторое время назад на складе мясоперерабатывающего завода, отношусь к мясу без фанатизма, есть мясо - ем, нет мяса - и не надо.

#8 **Маркион** » 02.10.2013, 20:26

Dimitry писал(а):нет, не вегетарианец. Но после работы некоторое время назад на складе мясоперерабатывающего завода, отношусь к мясу без фанатизма, есть мясо - ем, нет мяса - и не надо.

Ну вот у меня сейчас примерно такая же позиция.

#9 **Топпер** » 02.10.2013, 20:29

Самая правильная позиция. Как говаривал Остап Сулейманович: "Не надо делать из еды культа"

#10 **Маркион** » 02.10.2013, 20:34

Топпер писал(а):Самая правильная позиция. Как говаривал Остап Сулейманович: "Не надо делать из еды культа"

Поделюсь своим опытом, вдруг кому-нибудь пригодится. Не есть мяса - это, конечно, хорошо и всё такое. Но вот у меня со временем начало появляться высокомерие. Ощущение д'Артаньянства. Так что я рад, что обстоятельства сложились таким образом, что я принял решение снова есть мясо.

#11 **Mira** » 02.10.2013, 21:10

Ребята, а как Вы себя чувствовали при этом?
Молоко,сыр, рыбу, яйца, что-нибудь из этого ели?

Просто животные белки содержат незаменимые аминокислоты...

#12 **Dimitry** » 02.10.2013, 21:13

Mira писал(а):Ребята, а как Вы себя чувствовали при этом?
Молоко,сыр, рыбу, яйца, что-нибудь из этого ели?

Просто животные белки содержат незаменимые аминокислоты...

Я в принципе не рассматриваю мясо как мясо. Я рассматриваю вопрос с позиции того, что организму нужны белки, жиры, углеводы, витамины и т. д. С этой позиции и кушаю.

#13 **Aleksey** » 02.10.2013, 21:17

И чем вы мясо заменяете, как источник белка?

#14 **Maria** » 02.10.2013, 21:26

Очень и очень рекомендую к прочтению книгу "Китайское исследование
Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья".
http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/healthy_eating/the-china-study/

Эта книга о влиянии питания на здоровье. В её основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем. Сразу предупреждаю, результат этого исследования не понравится тем, кто не представляет себе жизни без мяса и молочных продуктов ;) Итак, ученые пришли к выводу, что активное потребление животного белка приводит к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Что есть, а что не есть - это конечно личное дело каждого. Но, как говорится, предупрежден, вооружен.
Для меня эта книга стала ОТКРЫТИЕМ ;) я не ем мясо уже около 20 лет, но я никому толком так и не могла объяснить почему... Читая эту книгу, я все больше и больше проникаюсь идеей отказа от животного белка. Хотя автор не призывает полностью отказаться, он советует ограничиться его потреблением в размере не более 5% от общего количества потребляемых продуктов. Так что стараюсь теперь следить за потреблением сыра ;)

Всех благ вам и вашим близким! :smile:

#15 **Mira** » 02.10.2013, 21:29

Aleksey писал(а):И чем вы мясо заменяете, как источник белка?

Если уж совсем веган, то можно грибами

#16 **Aleksey** » 02.10.2013, 21:30

Дело в том, что я пробовал отказаться от мяса, но чувствовал себя довольно плохо, все нормализовалось когда опять начал есть его.

#17 **Елена Котельникова** » 02.10.2013, 21:32

Ну, я процентов на 90 вегетарианствую. Можно бы и совсем, но родственники мясо иногда едят, а я им готовлю, соответственно и пробую его. Года 4-5 уже так. Пару лет веганила. Но пришла к выводу, что это всё-таки запарно - получается надо или индивидуально готовить себе, или максимально упростить все блюда. Хотя для меня это самое подходящее питание

#18 **Aleksey** » 02.10.2013, 21:37

Maria, если бы все так просто было - отказался от мяса и здоров.... Мой опыт противоречит этому.

Добавлено спустя 1 минуту 30 секунд:
хотя я хочу отказаться от мяса по многим причинам

#19 **Maria** » 02.10.2013, 21:39

Это отрывок из книги про животный белок, незаменимые аминокислоты, и откуда еще можно получить белок, помимо мяса и молочки :smile:

http://www.mann-ivanov-ferber.ru/assets/files/boo ... hina-study/China_Study_1-2.pdf

#20 **София** » 02.10.2013, 21:40

Я месяца четыре была вегетарианкой, потом прекратила - слишком много суеты. Выбор продуктов, составление рациона (у меня склонность к железодефицитной анемии, так что есть особые нюансы), постоянные вопросы друзей-знакомых, а во время объяснения легко можно скатиться к осуждению мясоедов. :smile:

Сейчас ем мясо и прочие продукты животного происхождения, но не особо слежу за тем, как часто. Еда и еда.

Буддийский форум «Тхеравада.ру»

1 октября - День Вегетарианства

Кто сейчас на сайте (по активности за 10 минут)